SỬA MÁY GIẶT

SỬA ĐIỀU HÒA

SỬA BÌNH NÓNG LẠNH

SỬA TỦ LẠNH

SỬA LÒ VI SÓNG

Thống kê truy cập

Đang truy cậpĐang truy cập : 55


Hôm nayHôm nay : 1050

Tháng hiện tạiTháng hiện tại : 25759

Tổng lượt truy cậpTổng lượt truy cập : 699779

TRANG CHỦ » SỬA TỦ LẠNH » Tin tức

QUẬN HAI BÀ TRƯNG
* C9 Bách Khoa:
   39726859
* 318 Kim Ngưu:
   0912.152.966

 
QUẬN BA ĐÌNH
* 267 Hoàng Hoa Thám 
   3722.3563
* 16 Lý Nam Đế:
   3722.3813
QUẬN ĐỐNG ĐA
* 165 Nguyễn Lương Bằng:
   39125245
   093.666.8836
QUẬN THANH XUÂN
* C3 Thanh Xuân:
   39125296
   094.289.2789
QUẬN CẦU GIẤY
* 296 Cầu Giấy:
   39104227
   
090 415 5975
QUẬN LONG BIÊN
*600 Ngô Gia Tự: 
Liên hệ:
  093.666.8836

 

Cách Bảo Quản Trứng An Toàn Trong Tủ Lạnh

Thứ ba - 30/09/2014 14:52
Thông thường khi mua trứng về chúng ta hay bỏ vào tủ lạnh, thói quen không tốt này vô tình gây hại cho sức khỏe và tiềm ẩn những nguy cơ phát sinh các vi khuẩn, vi rút độc hại. Vì vậy để bảo quản trứng trong tủ lạnh được an toàn hãy tham khảo bài viết sau.
 
Trứng là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Lượng chất đạm (Protit)  trong trứng chiếm 12-14% (khoảng từ 6-8gam), có đầy đủ các axit amin cần thiết  thích hợp với nhu cầu cơ thể.
 
Ngoài ra, trứng còn cung cấp nhiều nguồn vitamin nhóm B, A, D và caroten,  giàu phot-pho, có lượng canxi  thấp nhưng  lại đồng hóa tốt, có nhiều lưu huỳnh và một số chất  vi lượng khác.
 
Tuy nhiên, nếu sử dụng cũng như lưu trữ trứng không đúng cách thì mang lại cho bạn hại nhiều hơn lợi.
 
Thông thường, bạn hay cất trứng ở cửa tủ lạnh theo các chuyên gia không nên để trứng ở chỗ này bởi nhiệt độ bình thường làm sinh sôi các vi khuẩn salmonella enteritidi (vi khuẩn này có trong lòng đỏ của trứng).

 sửa tủ lạnh

Vậy vì sao không nên cất trứng ở tủ lạnh? Chúng ta cùng tìm hiểu nhé:
 
Lý do đầu tiên, vì cánh cửa tủ lạnh luôn được mở ra thường xuyên vì thế nhiệt độ ở cánh cửa không đều, thay đổi liên tục khiến trứng sẽ rất nhanh hỏng.
 
Thứ hai, ở chỗ này bởi nhiệt độ bình thường làm sinh sôi các vi khuẩn salmonella enteritidi (vi khuẩn này có trong lòng đỏ của trứng).
 
Bên cạnh đó, nếu đã cất trứng trong tủ lạnh thì nên để luôn trong tủ, không lấy ra và để ở môi trường ngoài. Vì lúc này, nhiệt độ bên ngoài cao sẽ khiến những hạt nước li ti đọng trên vỏ thấm vào trứng, làm giảm khả năng chống vi khuẩn nên trứng sẽ mau hỏng hơn.
 
Nếu bạn muốn cất trứng trong tủ lạnh, cách tốt nhất theo các chuyên gia đó là, sau khi rửa sạch trứng, cho trứng vào hộp carton rồi mới cất bên trong ngăn mát tủ lạnh.Cũng chỉ nên lưu trữ trứng sống từ ba đến năm tuần.
 
 Cơ quan Giám sát an toàn thực phẩm của chính phủ Mỹ gợi ý giúp chọn trứng: Chỉ mua trứng được lưu trữ nơi mát mẻ; kiểm tra để chắc rằng trứng không bị nứt hoặc bẩn; bảo đảm trứng không quá hạn; chỉ chọn mua trứng đã kiểm dịch.
 
Ngoài ra, bạn cần phải rửa sạch trước khi cất trữ:
 
Trứng mua về nên dùng khăn mềm ướt lau sạch sau đó mới đem cất trữ. Nếu trứng không rửa sạch trước khi bảo quản thì phân gà, vịt còn bám ở ngoài vỏ rất mất vệ sinh, thậm chí có thể gây bệnh.

Xem thêm thông tin: Sửa tủ lạnh
 
 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn